24 Drensteinfurter KFD Sonntagsfrauen besuchten die Hafenkäserei in
Münster. Zunächst zeigte man anhand eines Films wie der Käse gefertigt
wird. Der Käse wird aus reiner Bio Milch hergestellt. Die Gouda- und Rotschmierkäse reifen mindestens sechs Wochen. Sie werden verfeinert mit Kräutern und vielen verschiedenen Gewürzen. Bei der
Herstellung gibt es noch viel Handarbeit. Natürlich fehlte auch eine ausgiebige Verkostung nicht. Die Damen waren begeistert und fuhren gut gesättigt nach Hause.